Bateu aquela vontade de um churrasco e faltou a grelha, o que faço?
Uma excelente alternativa é utilizar ramas finas de bambú mesmo com folhagem, pois elas secam e dificilmente queimam, lembrando que o melhor assado é feito com o carvão rubro. Apesar do bambú possuir seiva na sua estrutura, não passa o gosto para a carne.