Pura Salsa é uma empresa criada por Fernando Gil com a intenção de atender os mais variados segmentos do comércio e também as pessoas que praticam culinária. 
Muitas experiências foram vivenciadas ao longo dos anos, o que possibilitou adquirir alguns conhecimentos no setor da culinária, inclusive sobre técnicas de manipulação de alimentos, e práticas.
A soma desses conhecimentos tornou-se uma multiplicação das possibilidades de trabalhar nesse setor.

Em 2005 junto ao amigo Alfredo Carlesimo foi fundada a Sapori Antichi Rosticcerie que brilhou pelos lados de São José dos Campos - SP, onde foi acolhida pelos amigos e clientes com muito carinho, realizando grandes eventos com Queijo e Vinho, Churrasco, Pizza, Massa, Ceias de Natal e Ano Novo, Aniversário e até Casamento.
 
Em 2007, já em São Paulo na Vila Azevedo - pertinho do Shopping Metrô Tatuapé - Ponto de referência de bons salgadinhos e outros quitutes.

Em 2009  nos rendemos aos encantos de Santa Catarina em Laguna.

Hoje a Pura Salsa trabalha prestando Serviços no segmento. 

Gostariamos que o site da Pura Salsa seja mais que um instrumento informativo. 
O site foi elaborado com a intenção de diminuir as distâncias e aumentar as possibilidades dos nossos amigos e clientes.

"Acreditamos que cada gesto de carinho praticado
 gera um novo gesto de carinho"

"Nossa maior conquista: seu paladar e sua amizade"